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Líderes y profesionales en cacao

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Quienes somos

Somos un grupo empresarial especializado en el desarrollo de cultivos de cacao, transformación del mismo, desarrollo de perfiles sensoriales y venta de granos especiales.

Así mismo capacitamos a cacaocultores, asociaciones, inversionistas o emprendedores a optimizar sus cultivos de cacao y a desarrollar cacaos prime aptos para exportación.

Por último, desarrollamos maquinaria industrial y de laboratorio para transformación de cacao desde el grano hasta la barra (bean to bar), abarcando así toda la cadena productiva de esta agroindustria.

Nuestros servicios

Capacitaciones

Maquinaria

Evaluación de grano

Inversiones en cacao

Catálogo de grano

Nuestros servicios

Capacitaciones Bean to bar

Contamos con un equipo de profesionales, tecnólogos y técnicos que le permitirán profesionalizar su planta de transformación, cultivo y/o empresa de chocolatería.

Beneficio y producción de granos especiales (Asesoría general en cultivos)

Contamos con un equipo de profesionales, tecnólogos y técnicos que le permitirán profesionalizar y tecnificar su cultivo de cacao con el ánimo de lograr granos especiales con porcentajes de fermentación por encima del 80%.

Maquinaria y equipos
para chocolatería

Fabricamos e importamos maquinaria de excelente calidad para la transformación del cacao y la fabricación chocolatería real. Nuestra maquinaria se fabrica a la medida de su negocio y sus procesos de elaboración, adaptándonos a sus requerimientos de producción y tamaño por batch. Así mismo, fabricamos moldes personalizados con el logo de su empresa o el diseño de su marca.

Evaluación de granos y perfiles sensoriales

Contamos con un grupo de expertos en evaluación física y sensorial de cacao, con los cuales podremos realizar una ficha técnica de calidad y un perfil sensorial apropiados para que su empresa o cultivo pueda presentar sus blends ante chocolateros internacionales del más alto nivel.

Inversiones en cacao

Desarrollamos proyectos y cultivos agroindustriales de cacao. Por tal motivo, si usted tiene un cultivo de cacao o busca una inversión de excelente rendimiento y alto potencial LP Cacao es su mejor aliado.

Catálogo de granos especiales

Los granos especiales de cacao son la semilla de Theobroma cacao que ha pasado por un correcto proceso de beneficio (selección, cosecha, fermentación y secado), y que, por lo tanto, cumple con todas las características fisicoquímicas, organolépticas y sensoriales que lo convierten en una materia prima ideal para productos de chocolatería fina de cualquier porcentaje.

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