Corferias abrió sus puertas para la cuarta edición de Chocoshow, un evento que reunió lo más destacado de la cadena productiva del cacao y el chocolate en Colombia.
Dicen del cacao que es un producto mágico. No es de extrañar, es nutritivo y extremadamente complejo desde todos los puntos de vista: cromático, aromático y, por supuesto, sabor.
El cacao en Colombia es reconocido como ‘Cacao Fino de Aroma’ debido a sus cualidades únicas. Este producto, que está relacionado con nuestra cultura, se produce en los diferentes departamentos del país. Conozca acerca del proceso en estos lugares y todo lo relacionado a este producto.